Spaghettis tréfilés au bronze de blé paysan, variété Timilia de Sicile, 500g

Variété endémique, non hybride.
Coopérative familiale et fabrication artisanale.
Production certifiée en agriculture biologique.

Ces pâtes sont fabriquées à base de blé Timilia, un blé ancien, très vigoureux, considéré pendant des siècles comme le "blé des paysans". Il n'a jamais subi de "modification génétique" et présente un taux de gluten très faible par rapport aux blés conventionnels. 

  • Quantité
Spaghetti alla Chitarra de blé Tamilia, sachet 500 gr
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