Farine de millet ancien, 500g

Graine endémique de la famille des graminées gérée de façon écologique et récoltée traditionnellement, cette variété ancienne est cultivée au sein d’une ferme en agro-écologie située au centre de l’Ombrie, en Italie. Absolument sans gluten et certifié en agriculture biologique, ce millet est transformé en farine à la ferme avec un moulin artisanal à meule de pierre. 
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Farine de millet, 500
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