Farine de blés anciens paysans T110, 1kg

Cette mouture à la grande finesse et au goût exceptionnel nous vient d’un moulin à vent et à meule de pierre édifié au XVIIème siècle qui a retrouvé sa vocation agricole après 10 ans de restauration passionnée. Ces agriculteurs sont engagés dans une démarche de préservation des variétés endémiques et non hybrides de blés anciens et paysans, appelés blés de population, dont les farines sont certifiées en agriculture biologique. 
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Farine de blés anciens paysans T110, 1kg
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