Pâtes Quadrucci de blé ancien, variété Khorasan, 500g

Endémique, gérée de façon écologique et récoltée traditionnellement, cette variété de blé, utilisée pour les pâtes, est cultivée au sein d’une ferme en agro-écologie, en Italie. Le grain non chauffé est moulu sur place, à la meule de pierre pour obtenir une farine qui gardera toutes ses propriétés organoleptiques et nutritionnelles. 
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Pâtes Quadrucci de blé Khorasan, 500g
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